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चंदौली। गुड़ की जलेबी का नाम सुनते ही लोगों के मुंह में पानी आने लगता है। इस दौरान गुड़ की जलेबी खाने को मिल जाए तो उसका मजा ही कुछ और हैं। सावन के पवित्र महीने में बाजारों में जगह-जगह गुड़ के जलेबी की धूम मची हुई है। जहा लोग खाने के साथ- साथ घर के लिए पार्सल करा रहे हैं। जो टेस्टी होने के साथ ही सेहत के लिहाज से भी नुकसानदायक नहीं है। सावन के महीने में स्पेशल गुड़ की जलेबी काफी पसंद किया जा रहा है। स्वाद से भरी गुड़ की जलेबी खाते ही मुंह में रस घुल जा रहा है। दुकान के संचालक बल्लू मोदनवाल ने बताया कि सावन के महीने में हमारे दुकान में मशहूर गुड़ की जलेबी बनाई जाती है। यह जलेबी नॉर्मल मैदे की बनी होती है। जो काफी अलग है।
